![\"\"](\"http:\/\/socgastro.org.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/oleo-de-coco-300x203.jpg\")
fonte: Folha de SP<\/p>\nfonte: Folha de SP<\/p>\n
Um \u00f3leo vegetal que previne doen\u00e7as cardiovasculares, e neurodegenerativas, \u00e9 bom para o cabelo, para a higiene e ainda ajuda a emagrecer. Se voc\u00ea pensou em \u00f3leo de coco, acertou, mas tamb\u00e9m errou, j\u00e1 que nenhum desses benef\u00edcios \u00e9 real.<\/p>\n
Sociedades m\u00e9dicas brasileiras t\u00eam tentado desmistificar o falso milagre do momento: as fun\u00e7\u00f5es terap\u00eauticas do \u00f3leo de coco.<\/p>\n
Na semana passada, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutrologia (Abran) se posicionou contra a prescri\u00e7\u00e3o do \u00f3leo como terapia para emagrecer.<\/p>\n
Antes, a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (Sbem) e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira para o Estudo da Obesidade e da S\u00edndrome Metab\u00f3lica (Abeso) j\u00e1 haviam divulgado, em conjunto, um posicionamento contr\u00e1rio \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o do \u00f3leo de coco para a perda de peso.<\/p>\n
As duas sociedades afirmavam que n\u00e3o havia qualquer evid\u00eancia cient\u00edfica ou mecanismos fisiol\u00f3gicos para a associa\u00e7\u00e3o entre o t\u00e3o falado \u00f3leo e o emagrecimento.<\/p>\n
OK, n\u00e3o afeta o peso, mas evita um monte de doen\u00e7as e faz bem para a sa\u00fade, certo? Mais uma vez, n\u00e3o.<\/p>\n
O posicionamento da Abran tamb\u00e9m fala sobre as outras propriedades supostamente milagrosas do \u00f3leo.<\/p>\n
De forma geral, o \u00f3leo de coco n\u00e3o possui a\u00e7\u00e3o antibacteriana -e tem muita gente que usa o \u00f3leo para higiene. Os estudos foram realizados in vitro e n\u00e3o s\u00e3o conclusivos. Portanto, o produto n\u00e3o deve ser indicado para este fim.<\/p>\n
Da mesma forma, n\u00e3o h\u00e1 estudos que abordem o efeito do \u00f3leo na fun\u00e7\u00e3o cerebral ou evid\u00eancia de uma a\u00e7\u00e3o protetora contra doen\u00e7as neurodegenerativas.<\/p>\n
“Hoje n\u00e3o h\u00e1 suporte cient\u00edfico para dizer que ele traz qualquer benef\u00edcio”, afirma Ana L\u00facia dos Anjos Ferreira, pesquisadora da faculdade de medicina da Unesp de Botucatu e m\u00e9dica nutr\u00f3loga da Abran.<\/p>\n
“De forma muito pr\u00e1tica, \u00e9 poss\u00edvel dizer que ele serve para nada”, diz F\u00e1bio Trujilho, presidente da Sbem.<\/p>\n
Para Maria Edna de Melo, presidente da Abeso, o \u00f3leo de coco \u00e9 s\u00f3 um modismo com apelo de produto natural.<\/p>\n
“As pessoas gostam do milagre”, diz Ana L\u00facia. “Hoje, com o aumento da obesidade, qualquer coisa que supostamente ajude a perder peso vende muito”, diz Trujilho.<\/p>\n
E a um pre\u00e7o alto: um pote de 200 ml custa cerca de R$ 20.<\/p>\n
FAZ MAL?<\/b><\/p>\n
O problema, afirma Maria Edna, \u00e9 que quando se faz uma orienta\u00e7\u00e3o baseada em modismo n\u00e3o se sabe dos poss\u00edveis riscos \u00e0 sa\u00fade dos pacientes. E h\u00e1 quem indique o \u00f3leo de coco como se fosse um medicamento, para ser tomado de colherada.<\/p>\n
A presidente da Abeso se refere \u00e0 quest\u00e3o das gorduras saturadas, nas quais o \u00f3leo de coco \u00e9 rico e que, na literatura m\u00e9dica, s\u00e3o tradicionalmente associadas a uma maior chance de eventos cardiovasculares. Estudos feitos at\u00e9 o momento apontam para um aumento de colesterol (tanto o ‘ruim’, o LDL, quanto o ‘bom’, o HDL) associado ao consumo de \u00f3leo de coco.<\/p>\n
Algumas pesquisas t\u00eam questionado a rela\u00e7\u00e3o direta da gordura saturada com eventos cardiovasculares. Contudo, os especialistas ouvidos pela Folha<\/b> dizem acreditar que o melhor \u00e9 n\u00e3o incentivar o uso do \u00f3leo de coco por cautela e seguran\u00e7a.<\/p>\n
Trujilho diz que ainda n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel bater o martelo e dizer se o \u00f3leo de coco pode fazer mal ou n\u00e3o, mas n\u00e3o h\u00e1 d\u00favidas de que ele n\u00e3o tem propriedades terap\u00eauticas.<\/p>\n
Clarissa Fujiwara, pesquisadora do Hospital das Cl\u00ednicas da faculdade de medicina da USP e membro da Abeso, afirma que o \u00f3leo de coco n\u00e3o deve substituir, por completo, outros \u00f3leos e gorduras e que n\u00e3o \u00e9 adequado estimular o uso para indiv\u00edduos que precisam controlar os n\u00edveis de colesterol. Ela lembra ainda que as quantidades e tipos de \u00f3leos devem ser ajustados \u00e0s necessidades individuais.<\/p>\n
Para quem est\u00e1 na d\u00favida de qual \u00f3leo usar, a pesquisadora tem uma dica: um dos tipos de \u00f3leo em que h\u00e1 consenso em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade \u00e9 o azeite de oliva, alvo de muitas pesquisas e associado \u00e0 dieta mediterr\u00e2nea.<\/p>\n
Tamb\u00e9m vale o famoso “use com modera\u00e7\u00e3o”, v\u00e1lido para quase qualquer item do card\u00e1pio, especialmente quando o conhecimento sobre ele ainda \u00e9 incipiente.<\/p>\n
“As verdades cient\u00edficas s\u00e3o transit\u00f3rias. Esse posicionamento da Abran pode ser mudado. Mas, por ora, \u00e9 isso o que se sabe sobre o \u00f3leo de coco”, diz Ana L\u00facia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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